札幌の美味しいお店 備忘録
公開日： 最終更新日：2019-07-05
先月セミナー登壇のため札幌に行きましたが、振り返り記事「札幌の勉強会 SaCSS Special22 に登壇したよ！」を書こうと札幌滞在中のスマホ写真を見返すと95%が食べ物でした、@よしぱんですこんにちは！（SaCSSスタッフの児玉さんが撮影してくださったおかげでただの「食レポ」にならずに済みました、ありがとうございます！！）
セミナー前日から、SaCSS主催のハムさん・スタッフの皆さんに連れて行っていただいたお店がどれも素晴らしく美味しくて「次に札幌に行く時も絶対行きたい！！」と思ったので、備忘録として残しておきます！
函館 開陽亭 すすきの店
金曜日の夜に連れて行ってもらった魚介料理・海鮮料理の美味しいお店「開陽亭」。本店は函館だけど、すすきの駅近くに支店なんと4つもあるそうで！さすがは人気店！今回は「2号店」へ行きました。宿泊先がすすきのエリアだったのでありがたい立地でした。
お刺身は間違いなく美味しいし、カニ身もたっぷりだし、そして写真の「うにぎり（いくらのせ）」に感動！！あと、私がこれまで食べてきた「カニクリームコロッケ」の概念をくつがえす「ほぼカニやん！」っていうコロッケも感動でした。
- 地下鉄 南北線「すすきの駅」徒歩３分、地下鉄 東豊線「豊水すすきの駅」徒歩４分
- 徒歩5分以内に２号店、３号店、４号店あり。
- 函館 開陽亭 すすきの店（食べログ）のページはこちら
ひこま豚とまごころ料理 澤
「開陽亭」で十分満足したので2次会はお酒メインかな…と思いきや、次は豚料理がめちゃくちゃ美味しいお店「澤」さんへ！お洒落なお店で絶品お料理が食べられるの、こんなん家の近くにあったら通いつめちゃうわ♥（体重的には遠方でよかったかも…）
「ひこま豚」っていうのは北海道の森町というところで生産されている高品質な「SPF豚（特定の病原菌を保有しない豚）」だそうです。
私が今まで食べた豚料理史上ナンバーワンでした！！もともとね、お肉の脂身が苦手で豚バラ肉とかあんまり食べないんですよ。だけど写真1枚目の「豚バラ肉炙り握り」がもう…衝撃的に美味しくて、「お腹いっぱい」と言いつつ余裕でぺろりできました。
写真2枚目の皮付き「ヤングコーン焼き」もヒゲや内側の皮まで甘くて食べごたえが凄い！！「え、ヤングコーンってサラダの添え物でしょ？」とか言ってごめんなさい！！
そして写真4枚目が名物の「塩トンカツ」、柔らかッ！！と驚きました。すでに「ひこま豚」の味が恋しくて、札幌滞在するたびに行きたいお店になりました。
- 地下鉄 南北線「すすきの駅」徒歩2分！
- 札幌市中央区南3条西3-5-2 都ビル 2F
- ひこま豚とまごころ料理 澤（食べログ）のページはこちら
町のすし家 四季花まる Paseo店
土曜日のお昼には北海道の有名な「回転寿司 根室花まる」の姉妹店「町のすし家 四季花まる」へ。行列必至の人気店だけどハムさんが先に並んでくださっていて…ほんとありがとうございます（涙）
回らないお寿司を単品でも頼めますが、私はランチメニューの「お寿司10貫＋汁物と茶碗蒸し」セットにしました。これで1000円ちょっとって、価格設定バグってませんか…？！
- Paseo店は札幌駅の駅ビル「PASEOウエスト」B1階
- 「回転寿司 根室花まる」「町のすし家 四季花まる」のサイトはこちら
根 時計台前店
土曜の夜はSaCSSの懇親会で串焼とおでんが有名な「根 時計台前店」へ。
SaCSS会場からお店への移動中に夕暮れの大通公園も堪能できて「ああ、私今札幌にいる…♥」って気持ちになれました。
ここも出てくるお料理みんな美味しかったけど、北海道の皆さん気さくで面白い方が多くて純粋に懇親会を楽しんだ結果、全然写真撮れていません！！でもねでもね、これだけはちゃんと撮ったよ！！
＼ ザンギーーーーーー！！ ／
北海道の唐揚げ（？？）のザンギです！！「唐揚げとザンギの違いってナニ…？」って道民の皆さんに聞いたけど「なんか、調味料が…」「えっと…調理法が…」とゴニョゴニョしてくれるけど結局分かりませんでした！そしてググってもよく分からない！！誰か教えて賢い人ー！！
- 札幌駅徒歩5分・大通駅徒歩3分
- 北海道札幌市中央区北１条西３丁目ばらと北１条ビルB1F
- 根 時計台前店（ホットペッパー）のページはこちら
ここで既にお腹いっぱいだったけど、二次会で行ったお店も美味しくてリーズナブルな居酒屋さんでした。ただ…だいぶ飲んだせいで写真とか店舗情報がまったく残っておりません…スミマセン！！（北海道の人みんなお酒強すぎない？！）
スープカレー lavi 新千歳空港店
最終日は、長野の*youさんと札幌駅で待ち合わせ、方向感覚に不安のある2人で「新千歳空港」に行きました。到着した日にはターミナルビルの規模に圧倒され「デパートで開催される北海道物産展のほんまもん！」感にテンション上がりまくりました。目星をつけていたお土産を購入し、迷いながらもスープカレーのお店「lavi」に到着。ここも道内に5店舗ある人気店だそうで、私達が入店した11時半頃はスムーズに入れたけど、その後すぐに満席になりました。
- 新千歳空港 国内線ターミナルビル3F
- スープカレー lavi のサイトはこちら
安定の美味しさで「もう北海道に思い残すことはない！」って店を出たけど、可能なら満腹中枢を虚無にして北海道ソフトとかコーンパンも食べたかったよね。
子連れで楽しめる新千歳空港ターミナルビル
「ドラえもん わくわくスカイパーク」や「ハローキティ ハッピーフライト」など、子どもが喜ぶだろうなーっていうエリアもありました。。温泉もあるし「新千歳空港で1日過ごしたい！」って思えますね。
次回は「びえいのコーンパン」も食べてみたい！
懇親会で「オススメ！」と教えてもらった「JAびえい 美瑛選果 新千歳空港店」の焼き立て「びえいのコーンぱん」。コーンパンは新千歳空港限定で、焼き上がり時間前から行列でした。今回はフライト時間があるので並べなかったけど次回はチャレンジしたいな。
美味しいものいっぱい！札幌最高！！
過去に2度「北海道旅行」をしたことはありますが、欲張って函館や小樽、富良野や新冠なども行ったためにレンタカーでの移動時間が長く「とにかく広い」印象が強かったです。でも今回はセミナーのためだから札幌に固定滞在だったのでゆとりもあったし、ハムさんはじめSaCSSの皆様のお陰で「観光客向け」じゃないお店にも行けて「札幌グルメ」を堪能できました。
「札幌来てからずっとお腹いっぱい！」と言いつつ合間にセイコーマートで「バカでかいおにぎり」を買ったり「北海道限定」の文字にも釣られまくって胃袋に詰め込みました。なんてことないパンやお菓子、牛乳なんかもパッケージに「北海道地図」が載ってるだけで購買意欲が5割増になりますね！
2泊3日で素敵な思い出と2kgの体重をゲットして、私の札幌グルメ旅は無事終了。帰宅後の夕食は新千歳空港で買った「いかめし」と「燻製ソーセージ」にして、京都に戻ってからも余韻を楽しみました♥
