Yoshipan Blog - Tag : 料理 -

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サラダ食が止まらなくなる「納豆ドレッシング」レシピ

出産きっかけに7kg太ってしまい、4年間1gも痩せられずにいました。でもでも!今年は3ヶ月で4kg痩せました、@よしぱんですこんにちは。ダイエット関連はg.o.a.tブログに時々UPしていますが、またこっちにも嬉しがって記事UPしますね!(まだ3kg残ってるのは見ないふり)

特に運動もせず食物の我慢もしてないけど、意識して「体に良いものを食べる」ようにはなりました。(エステ彩のひとみさんとそばめしのそばさんの影響です、ありがとう!まぁ、時々はジャンクフードとか巨大パフェも食べるけど!)

体に良いモノ代表選手「納豆」を使った美味しい納豆ドレッシングを作りたくてしばらく試行錯誤しましたが、ようやく理想の味にたどり着けたので備忘録としてレシピを掲載しておきます。

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「電動ふわふわとろ雪かき氷器」で夏のQOL爆上がり!

電動ふわふわとろ雪かき氷器で作ったかき氷

自転車で買物に行って玉子を無傷で持ち帰るのが日本一ヘタクソな主婦です、@よしぱんですこんにちは。どうやったら1個も割らずに持ち帰れるのでしょう、誰か教えてください!!

そんなダメ主婦が選ぶ「2016年に買ってよかったものNo.1」は「コードレス掃除機」でしたが、「2017年に買って良かったもの暫定1位(8月現在)」は間違いなく「電動かき氷器」です。(きっと年末には使用頻度が減って忘れるだろうから、夏の間にUPしちゃおう!)

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お野菜嫌いの1歳・2歳児〜向け取り分け離乳食・幼児食レシピ

野菜嫌いの幼児のためのまんまるおにぎり

現在4歳のノチオはハードなお野菜嫌いで毎食苦労しています。それでも1歳・2歳の離乳食・幼児食の頃に比べたら、大人と同じお料理を食べさせられるので随分ラクになりました。

好きな食べ物は「白ご飯!」、食が細くて数口で「ごちそうさま!」…そんな息子に(手を抜きつつ)しっかり栄養を摂らせるための「取り分け離乳食・取り分け幼児食」を紹介します!

我が家では0歳9ヶ月〜11ヶ月離乳食後期頃から下記メニューを取り分けていましたが、離乳食の進み具合に合わせて参考程度に見ていただけると嬉しいです。アレルギーをお持ちのお子様は摂取OKな食材に置き換えるなど、お子様に合わせた対応でお願いします。

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無性にお料理がしたくなる同人誌「出汁がしみしみ。」

同人誌「出汁がしみしみ」

YouTube番組もされているはざくみ(@hazakumi)さんと、もりかず(@r360studio)さんの同人ユニット「みきりは」さんが「出汁がしみしみ。おいしいだしと料理の話」というお料理体験本を作られました。

明日5月14日にインテックス大阪で開催される関西コミティアで出品されるそうですが、今日もりかずさんにお会いして一足お先にいただいたので、帰りの電車で読みふけりました!めっちゃ内容濃くて面白いし、1冊500円は正直かなりオトクだと思います!あと、無性にお料理がしたくなるし、無性に誰かとお出汁について語り合いたくなる本です。

詳細はこちら:みきりは同人活動 告知ページ

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レモン消費にオススメ!レモン酢ダイエット!

クリスマス、暴飲暴食した人ー! \はーーい!/

お正月、暴飲暴食した人ー! \はーーーい!!/

頬袋にお菓子を詰め込みながら「痩せたい」と言い続けています、@よしぱんですこんにちは。

…そんな話をご近所のお姉さま(70代)に話していたところ、自家栽培のレモンと「レモン酢ダイエット」の本を持ってきてくださいました!!何でも言ってみるものですね

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主婦歴5年でお世話になりまくったクックパッドレシピ23選

この記事は、自炊 Advent Calendar 2016の記事です。

以前にも書きましたが、結婚当初は全くお料理出来ない人間でした。

救世主クックパッド大先生さえも、お料理ド素人にとっては鬼門です。クックパッドのような「一般ユーザーが投稿したレシピ」は、例えば同じ「焼く」「煮る」でも人によって表現方法が違うので初心者には難しいのです。「火が通ったらって、いつ…?」「しんなりしたらって、どのタイミング…??」と、疑問だらけでした。

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超簡単!ル・クルーゼで無水調理!白菜と豚肉の重ね煮

鍋 Advent Calendar2016 15日目の記事です。

冬の晩ご飯は週7日お鍋で良いと思っている@よしぱんですこんにちは!手間はかからず洗い物も少なく済んで、栄養満点、ダイエットにも最適(※ただしシメの炭水化物を除く)で、とりわけ離乳食にもできるし、良いことずくめです!!

ただ…お鍋って参加者全員が同時スタートできないと、残り物感が出ちゃうんですよね…。なので我が家は、旦那の帰りが遅い時でも温め直しで個別に食べられるル・クルーゼ鍋をよく作ります。

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苦手なお弁当作り。毎朝お弁当作ってる人尊敬する。

まったくお料理出来ないまま嫁に行った私も気付けば主婦歴5年。最初の数ヶ月は、世間一般の「お料理出来ない」よりもだいぶ酷かったです。肉じゃがを作れば全部溶けてコロッケの具みたいなのが出来上がり、お素麺をゆがけば麺に引火して台所で大騒ぎ…などなど、数々の失敗を繰り返しました。台所で負傷していないのが奇跡だと思う@よしぱんですこんにちは。

生煮えと焦げ過ぎの間の「ちょうど良い焼き加減」が出来るのに半年かかりました。薄過ぎる味と濃過ぎる味の間の「ちょうど良い味加減」には未だにたどり着けていません。

そんな私でも、冷蔵庫の材料を見て献立を考え、レシピを見なくても大体のメニューは作れるようになったので、継続って凄いなぁって思います。未だに苦手なこともありますが…。そう、お弁当作り!!

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妊娠中の食事・栄養の摂り方について

妊娠中の、葉酸たっぷりメニュー

先日「妊娠中にしておけばよかった24のこと」という記事を書きました。実はこれ、思いつくまま書き出してみると30以上の超大作(=自分でも読み返したくない分量の記事)になってしまいました。

さすがにこれは長いよなーと思ったので、妊娠中の食事・栄養について、分けてUPしますね。べ、別に手を抜いて記事を増やそうとしているわけじゃないですよ!!

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ゴーヤ vs よしぱん ゴーヤの大量消費に挑む夏

ゴーヤ

気付けばもう8月!夏ですね!夏と言えば〜?

そう、ゴーヤ!!

強引ですね、@よしぱんですこんにちは。

先日実家に帰った時に母から「ゴーヤいる?」と聞かれたので、深く考えずに「いるー」と答えました。1回ぐらいゴーヤチャンプルーでもしようかなと思って。

帰って袋をあけてびっくり。7本も入っていました!!しかもデカい!スーパーで売っているものの倍はあります!!

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